ادام هندي از برزيل آمده است و توسط كاشفان پرتغالي به هند آورده شده است  .بادام هندي بيشتر به عنوان يك نوع آجيل و تنقلات خورده مي شود، اما از آن مي توان در تهيه برخي از غذاها نيز استفاده كرد. تمام انواع بادام هندي در اينجا قرار مي گيرند. شايان ذكر است بادام درختي و بادام زميني در اينجا قرار نمي گيرند.