بادام دارای مقدار زیادی چربی غیر اشباع است این باعث کم کردن خطر بیماریهای قلبی می شود. تحقیقات نشان داده است که تمام مغزهای خوراکی، بیماریهای قلبی و کلسترول بد را دور می کنند.