صادرات لبنیات پنیر بلوچیز به آذربایجان

Product

Advert details

Advert ID: 2634
Displayed: 1094
Expires: 2024-07-29 14:51:00
In categories: لبنیات
Price is negotiable
Contact تلفن روابط عمومی
۰۲۱-۶۱۳۷۰۰۰۰
کدپستی
۱۳۱۶۹۹۳۱۹۹
آدرس دفتر مرکزی
تهران، خیابان جمهوری، خیابان ۱۲ فروردین، نبش تقاطع خیابان آذربایجان، پلاک ۱۳۶
ایمیل
info@kalleh.com
customer@kalleh.com
Added 2018-06-04 15:51:16
Modified: 2018-06-04 15:51:16
Created by
Kalleh (106)
0.00 (0 votes)

Description

صادرات لبنیات پنیر بلوچیز به آذربایجان



یک کیلو پنیر بلوچیز ارزش غذایی معادل۱۰-۹ کیلو شیر تازه گاو را دارا و سرشار از مواد معدنی، فسفر و كلسیم است. همچنین،‌این پنیر حاوی پنی سیلیوم خوراکی و مفید برای دستگاه گوارش است. مدت زمان رسیدن: ۲ ماه نوعی پنیر نرم فرانسوی است که از نظر طعم و بافت مانند پنیر خیکی و کوزه‌ای کشورمان است.‌این پنیر به دلیل رگه‌های آبی كه در آن وجود دارد به پنیر رگه آبی نیز معروف است. رگه‌های آبی در اثر تزریق نوعی کپک خوراکی و مفید به نام پنیسیلیوم راکفورتی‌ایجاد می‌شود. آنچه بلوچیز را از سایر پنیرها متمایز می‌سازد، طعم قوی و بوی تند آن است. در مورد تاریخچه پنیر بلوچیز‌این باور وجود دارد که به صورت تصادفی کشف شده است. در زمان‌های گذشته، پنیرها را در غارهایی که دما و رطوبتشان به صورت طبیعی کنترل شده بود، نگهداری می‌کردند.‌این چنین محیطی، مناسب ترین محیط برای تولید بسیاری از انواع کپک‌های بی ضرر است. درحالی‌که پنیرها برای مدتی طولانی‌تر از همیشه در آنجا مانده و بسیاری فکر می‌کردند که‌این پنیرها خراب شده‌اند، عده ‌دیگری تصمیم گرفتند تا آن را بچشند و متوجه طعم بی‌نظیر آن شدند. راکفورت یکی از انواع‌این کپک‌های مفید است که قدمتش به سال ۷۹ میلادی می‌رسد.



 مواد تشکیل‌دهنده

شیر پاستوریزه، کلریدکلسیم، مایه پنیر، استارتر، کپک پنی سیلیوم، نمک طعام

Location

ایران

Comments

نخودچی و کشمش صادراتی سحرخیز
نخودچی و کشمش صادراتی سحرخیز
2017-12-14 22:52:18کشاورزیProductایران
-
عايق سفيد نانو مخصوص ايزولاسيون جايگزين عايق سنتي
عايق سفيد نانو مخصوص ايزولاسيون جايگزين عايق سنتي
2019-02-05 13:04:13ساخت و سازCompanyIran
ع زيبا با دوام و كيفيت ادرس كانال تلمرام ما جهت مش ...
صادرات سبزیجات خشک به روسیه
صادرات سبزیجات خشک به روسیه
2018-06-04 00:37:46کشاورزیProductایران
صادرات سبزیجات خشک به روسیه صادرات سبزیجات خشک در ...
مارال چرم
مارال چرم
2018-05-08 22:15:20محصولات چرم و صنایع وابستهCompanyایران
درباره مارال چرم
جعبه دستمال خاتم صادراتی
جعبه دستمال خاتم صادراتی
2017-12-16 22:09:25پوشاک، نساجی و لوازم جانبیProductایران
-