پسته اکبری ظاهری هم مانند به پسته احمد آقایی دارد ولی کشیده تر و تیره تر می باشد. پسته اکبری مجلسی تر و خواستگاه اصلی تولیدش رفسنجان می باشد. این نوع از پسته از نظر سایز در اندازه های 18/20  ، 20/22  ، 22/24 ، 24/26  موجود می باشد.